为什么煮茶要先把水烧开再放茶叶

为什么煮茶要先把水烧开再放茶叶

首先,茶叶本身具有诸多物质,在沸水的激荡下才会完美释放,凉水浸泡只会浪费茶品;其次,在水没有沸腾的情况下,将茶叶投入壶中…

茶汤水味重?也许是没注意这几个问题

茶汤水味重?也许是没注意这几个问题

首先,我们来看下,什么是茶叶的水味。 简单来说,水味—茶水分离的口感 其实水味,普遍被理解为“茶水分离”,即茶汤滋味淡薄…

临沧四小龙指的是哪些茶叶山头

临沧四小龙指的是哪些茶叶山头

昔归:位于临沧市邦东乡,其茶香气如兰,冰糖香显,饱满、强劲。 忙肺:位于临沧市永德县,其茶陈郁悠扬,茶气强而足。 大雪山…

金骏眉都有什么香

金骏眉都有什么香

根据《GH/T1118-2015》标准,金骏眉的香气为花、果、蜜、薯等综合香型,且香气持久,其总体特点为汤中带甘,甘里透…

花茶是老花茶还是新花茶好

花茶是老花茶还是新花茶好

花茶新茶为佳,老茶随着长时间的存放,香气、滋味流失,饮用口感相对较差。花茶是采用传统茶叶为茶胚,搭配具有芬芳性质的茉莉花…

茶叶里为什么会出现头发之类的异物

茶叶里为什么会出现头发之类的异物

茶叶里之所以会出现头发等异物,主要与加工场景、流程、操作标准有关。茶叶制作工艺复杂,包括晒青、揉捻等环境,再次过程中,大…

发霉的茶叶可以喝吗

发霉的茶叶可以喝吗

对于发霉的茶叶,分为两种情况:一是发霉程度较轻、面积较小,茶叶干燥度适中,且没有明显的霉味、臭味,汤色整体良好,便可以将…

原生古树紫茶欣赏, 野香野韵、自然本真 甘甜沁润

原生古树紫茶欣赏, 野香野韵、自然本真 甘甜沁润

纯正原生古树紫茶; 野香野韵,自然本真,甘甜沁润,还有穿透力

存放茶叶的温度介绍

存放茶叶的温度介绍

一般要求存茶的温度为常温,即10~25℃,但根据茶类的不同,存放温度不同。 绿茶:存茶温度为0~10℃,阴凉或冷藏密封储…

老生茶的汤色是怎样的

老生茶的汤色是怎样的

老生茶的汤色呈橙黄色、深黄色、酒红色等,其次根据年份变化有所不同。 三年:存储期内的老生茶汤为黄色。 四到八年:该阶段的…

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